Sandwichs de biscuits au chocolat, fudge et craquelés

Ces étapes mènent à de délicieusement riches sandwichs de cookies au chocolat fudge crinkle, parfaits pour un régal spécial ou à partager avec des amis.

Cookies crinkle

Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, combinez la poudre de cacao, le sucre blanc, le sucre brun, et les granulés de café instantané en option. Incorporez l’huile végétale.

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Ajouter les œufs : Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l’extrait de vanille. Le mélange doit être épais et brillant.

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Combiner avec le mélange sec : Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un bol séparé. Incorporez progressivement ce mélange aux ingrédients humides à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que la pâte se forme et qu’il n’y ait plus de farine visible. La pâte sera collante.

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FAQ

  • Quelle est la durée de cuisson des cookies ?

    La durée de cuisson des cookies est généralement de 10 à 12 minutes à 180°C.

  • Peut-on remplacer l’huile par du beurre ?

    Oui, vous pouvez remplacer l’huile par du beurre fondu pour un goût plus riche.

  • Les cookies peuvent-ils être congelés ?

    Oui, vous pouvez congeler les cookies après les avoir cuits ou la pâte crue pour une utilisation ultérieure.

  • Quelle est la meilleure façon de conserver les cookies ?

    Conservez les cookies dans un contenant hermétique à température ambiante pour préserver leur fraîcheur.

  • Peut-on ajouter des noix à la recette ?

    Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat pour plus de saveurs.

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