Pancake Protéiné Aérien Pour Une Personne
Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez réaliser un pancake moelleux et riche en protéines, parfait pour une seule personne. Ce pancake contient du beurre de cacahuète, un œuf, de la farine d’avoine et de la poudre de protéines, faisant de ce petit déjeuner une option riche en protéines qui est également sans gluten !
Pourquoi vous allez adorer cette recette
La légèreté et la texture aérienne de ce pancake vous séduiront certainement. Non seulement il est délicieux, mais il est également nutritif et rapide à préparer. Que vous le preniez pour un petit déjeuner copieux ou une collation, ce pancake vous apportera l’énergie dont vous avez besoin pour la journée.
Ingrédients nécessaires pour préparer ce pancake :
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de farine d’avoine
- 1 scoop de poudre de protéines
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions de préparation :
- Dans un bol, mélangez le beurre de cacahuète et l’œuf jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la farine d’avoine, la poudre de protéines et la levure chimique, puis mélangez bien.
- Chauffez une poêle à feu moyen et versez-y le mélange.
- Cuisez pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez délicatement et faites cuire encore 1-2 minutes de l’autre côté.
- Servez chaud avec vos garnitures préférées.
FAQ
- Ce pancake peut-il être préparé à l’avance ?
- Bien que les pancakes soient meilleurs frais, vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au micro-ondes.
- Puis-je utiliser d’autres types de farine ?
- Oui, vous pouvez remplacer la farine d’avoine par d’autres farines sans gluten si vous le souhaitez.
- Est-ce que ce pancake est adapté aux végétaliens ?
- Non, cette recette contient un œuf. Vous pouvez essayer de le remplacer par une banane écrasée ou une compote de pommes.
- Combien de temps faut-il pour préparer ce pancake ?
- La préparation et la cuisson ne prennent ensemble qu’environ 10 minutes.
- Peut-on ajouter des garnitures à ce pancake ?
- Absolument ! Vous pouvez garnir ce pancake de fruits, de sirop d’érable, ou même de yaourt pour plus de saveur.