Comment préparer des biscuits au sucre
Ces biscuits au sucre sont parfaits pour les fêtes, alliant simplicité et goût délicieux. Suivez ces étapes pour créer de magnifiques biscuits qui raviront vos invités.
Crémer
Crémer : Battez ensemble du beurre ramolli et du sucre blanc jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajout des ingrédients humides
Ajouter les ingrédients humides : Incorporez l’extrait de vanille et un gros œuf jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Tamiser les ingrédients secs
Tamiser les ingrédients secs : Tamisez la farine, la levure chimique et le sel sur le mélange de beurre.
Mélanger la pâte
Mélanger la pâte : Mélangez à basse vitesse pour former une pâte à biscuits douce, en terminant par un pétrissage léger avec vos mains. Ne pas trop mélanger.
Rouler et couper
Rouler et couper : Divisez la pâte, étalez-la et utilisez des emporte-pièces en forme d’étoile ou de rond pour créer des étoiles de différentes tailles.
Cuisson
Cuire : Faites cuire les biscuits en forme d’étoile jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords. Laissez refroidir sur une grille avant de décorer.
Préparation de la crème au beurre
Préparer la crème au beurre : Battez du beurre ramolli, du sucre glace et de l’extrait de vanille pour obtenir une garniture lisse.
Assemblage des arbres de Noël
Assembler les arbres : Étalez ou pochez la crème au beurre entre les couches de biscuits en forme d’étoile pour créer des empilements d’arbres de Noël. Les biscuits restants peuvent être décorés ou transformés en sandwichs de biscuits au sucre.
Décorations optionnelles
Décorations optionnelles : Ajoutez des touches festives comme des paillettes ou du brillant comestible.
Dégustation
Apprécier : Laissez refroidir les biscuits de Noël à l’arbre assemblés, puis savourez ces délicieuses friandises festives !